粒粒金元寶的做法怎麼做

材料

牛肉400公克，牛頭牌玉米粒120公克，青椒100公克，紅甜椒100公克，薑末10公克，牛頭牌鮮味雞晶1/4小匙，米酒少許，鹽1/4小匙，鹽少許，糖少許，醬油1/4小匙，米酒1小匙，蛋白1/2大匙，太白粉少許

做法

1.牛肉洗凈切丁，加入所有醃料醃約15分鐘備用。

2.熱油鍋，放入作法1的牛肉丁過油至表面變色，即取出瀝油備用。

3.青椒、紅甜椒去籽，洗凈切丁備用。

4.熱鍋，倒入2大匙油，放入薑末爆香後，放入作法2的青椒、紅甜椒丁炒勻。

5.最後放入作法2的牛肉丁、牛頭牌金色蔬菜玉米粒及所有調味料炒至入味即可。