健康低脂豬肉串烤的做法怎麼做

簡介 這次做的料理是著名卡通「航海王」的食譜~ 有參考日本出版的「香吉士食譜」，不過依個人喜好調整（6串，1串約95大卡） 材料 豬後腿瘦肉400g 水50cc 洋蔥1/4顆 檸檬汁2大匙 黑胡椒粒/蒜粉各1/2小匙 鹽1小匙 紅黃甜椒各半顆 綠節瓜半條 小朵杏鮑菇數朵 做法

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   將豬後腿瘦肉切成適口塊狀，放入保鮮盒中

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   洋蔥切小丁，與水、檸檬汁、黑胡椒粒、蒜粉及鹽調成醃肉汁，倒入放豬肉的保鮮盒中，醃至少一小時

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   將紅甜椒、黃甜椒、綠櫛瓜及杏鮑菇等分別洗凈後，切成適口大小

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   將醃好的肉塊與蔬菜用竹簽串好，排放在鋪好鋁箔紙的烤盤上

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   放入預熱好的烤箱中，180度烤約10~15分鐘至肉熟即可

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   堆成小山的《男子漢吃飽飽版》~