雞酒糯米飯的做法怎麼做

簡介 這是一道純米酒料理沒有添加任何水份喔，所以也很適合拿來當月子餐喔!吃完身體都暖呼呼的 材料 黑糯米2杯 圓糯米2杯 去骨雞腿1隻 米酒4杯 薑絲適量 麻油2大匙 雞粉適量 做法

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   先將黑糯米及圓糯米混和洗凈，倒入4杯米酒浸泡10小時

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   熱鍋，放入麻油爆香薑片

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   將切小塊的雞肉加入翻炒至變色，並加些許雞粉調味後盛起備用

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   原炒鍋，將浸泡好的糯米倒入鍋中翻炒到無水份後再加入雞肉混合

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   將炒鍋內的糯米移入電鍋內鍋，電鍋外鍋2杯水，跳起就完成瞭