蘑菇義大利米形面的做法怎麼做

簡介 義大利面種類很多，其中長得跟米粒很像的米形面，用燉飯的方式煮，吃起來也像燉飯，很適合用來當主食。 材料 米形面120克 高湯150克 水30-50克 鹽1小匙 蒜末1大匙 蘑菇6朵 洋蔥冰塊4顆 白酒2大匙 起司適量 做法

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   義大利面，在大賣場就可以買到， Cottura 12 min, 包裝上面的烹煮時間，12分鐘

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   平底鍋中放入橄欖油，以低溫炒蘑菇片、蒜末

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   加入義大利面炒一下，再加入洋蔥冰塊、高湯及水蓋過食材，蓋上蓋子，煮滾後加入白酒並用鏟子不時翻攪義大利面以免黏鍋，約煮12分鐘面可達彈牙口感

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   盛盤，可以加點起司