豌豆炒蘑菇的做法怎麼做

簡介 炒得脆脆的荷蘭豆+軟Q的蘑菇，帶出瞭甜味！ 材料

蘑菇（洋菇）100g，豌豆350g，蒜5瓣

做法

1、扁豆洗凈去粗絲、蘑菇洗凈切瓣、蒜拍扁備用。

2、1 匙油熱油鍋，爆香蒜。

3、下荷蘭豆拌炒約莫半分鐘。

4、再下半碗水燜荷蘭豆，約莫 1 分鐘 。

5、再下蘑菇燜半分鐘。

6、起鍋前下適量鹽調味即可。