松茸蔬菜小米粥｜牛佤松茸食譜的做法怎麼做

簡介 牛佤松茸食譜，分享松茸的各種吃法和做法。 材料 （牛佤）凍幹松茸菌適量 小米2兩 胡蘿卜適量 青菜適量 高湯適量 薑適量 食鹽適量 做法

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   將（牛佤）凍幹松茸菌放入清水中醒開30秒，備用。

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   把胡蘿卜切丁，青菜切丁，薑切絲，備用。

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   把小米淘洗，備用。

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   調制高湯，備用。

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   把小米放入高湯中，加入適量清水，薑，小火慢燉1個小時。

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   把醒開的（牛佤）凍幹松茸菌，胡蘿卜，青菜放入粥鍋中，慢煮30分鐘。

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   出鍋時，添入適量食鹽，即可享用。

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   完成。

小訣竅

1、可以選用雞湯或者骨頭湯作為高湯。

2、可以選用其他時蔬作為配菜。

3、米粥中可以添加少量糯米，口感更佳。