白米 適量,鮮筍 適量,木耳 適量,紅蘿卜 適量,油蔥酥 適量
1、辛香料:薑蒜末,胡椒粉調味料:醬油,蠔油,糖,酒做法:白米洗凈1:1的水量泡二十分鐘備用
2、鮮筍帶殼煮熟去殼切丁,紅蘿卜木耳切丁備用
3、起油鍋爆香薑蒜末下紅蘿卜丁煸炒,下木耳.筍丁.油蔥酥拌炒
4、下醬油,蠔油,糖,酒,水少許略煮收汁
5、盛起放入飯鍋中外鍋一杯水煮至跳起拌勻即可!!