米面 1份,糖心蛋 1顆,吉祥片 適量,青菜 適量,蔥花 適量,醬油 適量,蔬菜高湯 1份
1、米面用電鍋煮熟，水淹過面，外鍋1/2杯水量，蒸5分把面攪散蓋鍋蓋再悶2分
2、高湯退冰加熱同時湯青菜，幹煎吉祥片
3、面煮好撈起拌苦茶油跟醬油，其料擺置面上，高湯淋上
