椒鹽排骨。by克莉絲塔的做法怎麼做

簡介 很不錯的一道下酒菜 食材準備起來也很簡單、快速 材料 排骨約10-12塊 蒜頭5-6顆 蔥2支 辣椒2-3根 醬油、糖、太白粉少許 椒鹽粉請自行斟酌 做法

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   排骨先用醃料醃20-30分鐘。蒜頭、蔥、辣椒切末備用(蔥白、蔥綠分開)。

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   排骨先油炸過後撈起備用。鍋底留些油爆香蔥、蒜、辣椒。 香氣出來後再將排骨回鍋。加上胡椒鹽拌炒後即可盛盤。