慢烤起司三明治的做法怎麼做

簡介 Grilled cheese sandwish要好吃 沒有別的要素 準備好大量奶油&cheese還有中小火慢烘的耐性即可 變化版更是包羅萬象 要夾炒磨菇/幼菠菜/酪梨番茄/酸黃瓜/煙燻火腿均可 葷素不忌 應該沒人能夠抗拒在咬下酥脆吐司時 燙口的半融cheese緩緩流出的誘惑 那麼 暫時拋開膽固醇與體脂肪上升的顧忌 好好滿足味蕾 材料

吐司 2片,馬自拉起司 一把,切達起司 2片,有鹽奶油 適量

做法

1、平底鍋小火熱鍋，將一小匙有鹽奶油放入鍋中，待其慢慢融化後，稍稍轉動鍋子，使奶油均勻佈於鍋面

2、將兩片吐司雙面抹上奶油後，放進平底鍋以最小火慢煎，帶雙面煎至金黃時，各鋪一片Cheddar cheese於吐司上

3、將Mozzarella cheese均勻鋪於其中一片吐司後，將另一片吐司蓋起，以鍋鏟輕壓，使吐司與起司充分和體，雙面吐司煎至喜歡的色澤後即可起鍋