魚腸 (魚餅)的做法怎麼做

簡介 溫州當地特色涼菜 俗稱 魚餅 材料

原料：鮁魚 鮸魚

配料：味精 淀粉

做法

1.把魚腸切半。

2.熱鍋涼油、下魚腸兩面炸略金黃。

3.待涼切薄片裝盤。