金桔薑絲炒大腸的做法怎麼做

簡介 相信各位有吃過薑絲炒大腸吧! 但有吃過加瞭金桔的嗎? 吃瞭口中充滿金桔的清香~ 小編平常不太會吃大腸因為處理不好會有味道 但當初吃到這道菜時，覺得超!級!好!吃! 酸甜解膩，配著有嚼勁的大腸~老板請給我三碗飯~ 學起來會把小吃變成飯店高級美食! 材料 醬油適量 麻油少許 香油少許 黃豆醬1大匙 醋適量 砂糖適量 玉米粉少許 大腸一碗 薑絲一碗 金桔一小碗 做法

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   熱鍋倒入油

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   再加適量麻油、香油

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   將大腸入鍋炒至金黃

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   加入薑絲

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   加入適量黃豆醬均勻拌炒

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   再加入醬油、醋、砂糖繼續拌炒

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   將金桔切片

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   放入金桔片拌炒入味

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   玉米粉混合水，倒入鍋中勾芡，幫助金桔味道鎖在大腸中

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    最後再加入辣椒提味

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    均勻拌炒後盛盤

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    酸甜又有嚼勁的「金桔薑絲炒大腸」上桌囉!吃一口QQ彈牙的大腸嘴內充滿著清香~酸酸甜甜解大腸的膩，但這次我們配的不是白飯，是主廚特制薄餅搭起來口感好精致，但小編還是要說....老板請給我三碗白飯，這盤我全包瞭謝謝!!