新手不敗鎮江骨的做法怎麼做

簡介 一直以為是上海菜館才能吃的，原來是超級簡單的一味開胃小菜 材料

豬肉排 一份,小白菜 半斤,紹酒 1湯匙,生抽 2湯匙,糖 3湯匙,鎮江醋 4湯匙,水 5湯匙

做法

1、豬肉排洗凈後飛水，汁料拌勻備用

2、加入豬肉排及汁料，煮滾後炆30分鐘

3、開新鍋炒小白菜，加適量鹽作調味。

4、碟中先放小白菜，再放肉排，淋上適量醬汁，完成