娃娃菜燴雙菇的做法怎麼做

簡介 高山娃娃菜長得小巧又嫩，加上香菇和秀珍菇，用燴的方式來處理，簡單操作節省時間。 材料

娃娃菜 一包約250克,新鮮香菇 10朵,秀珍菇 15朵,紅蘿卜 雕花10朵,蒜頭 2瓣,「調味料」：高湯 500㏄,白胡椒粉 適量,糖 1小匙,太白粉水 半小碗,鹽 適量

做法

1、先煮滾一鍋水，把娃娃菜放入煮熟，撈出濾幹沖冷開水備用。

2、蒜頭炒香，倒入高湯煮滾，把新鮮香菇、秀珍菇、紅蘿卜放進滾個20秒。

3、加入白胡椒粉和糖調味，最後以太白粉水勾芡即成。