鴨賞生菜起司蛋餅的做法怎麼做

簡介 融合宜蘭特產的創意餐點 鴨賞特有咸香味 讓平凡蛋餅鮮活起來 加入大量 美生菜和洋蔥碎 ，在來點濃鬱起司，平衡瞭營養與美味 材料

"鴨賞 40g","蛋餅皮 1張","生菜 60g","洋蔥 20g","雞蛋 1顆","水 3大匙","起司片 1片","鹽巴.白胡椒 少許","沙拉油 約1大匙","起司粉 少許"

做法

1、洋蔥切細末/生菜切絲/ 鴨賞切小塊，雞蛋打散加入3大匙的水和少許鹽巴. 白胡椒混和均勻。

2、熱鍋冷油先放入蛋餅皮煎一下，再從中央倒入蛋液。

3、在蛋餅皮的兩側放起司片，用小火煎至溶化。

4、均勻鋪上洋蔥末/生菜絲和鴨賞塊，在灑一點起司粉，往中央卷起來就完成囉~