辣炒桂竹筍的做法怎麼做

材料

桂竹筍（市場燙好的） 1份（長的）,蒜頭 4顆,肉絲 少許,小辣椒 2條,水 100-200cc,醬油 鍋鏟兩匙,蔥段 1-2支

做法

1、蒜頭、辣椒切末。桂竹筍切段

2、蒜頭和辣椒爆香，放下肉絲炒香後下桂竹筍

3、加入醬油翻炒顏色均勻後加入水100-200cc收到快幹，放入蔥段翻炒即可裝盤