豉汁蒸帶子的做法怎麼做

簡介 不得瞭的蒸帶子，在特別日子通常都會出現在芙傢， 是很好宴客的一道菜式，價錢亦很廉宜。 材料

豆豉(洗凈切碎) 4湯匙,帶子 13隻,蒜蓉 半碗,調味汁：水半碗、蠔油2湯匙 1,調味汁：醬油適量、生粉水少許 1,調味汁：糖2茶匙、鹽少許 1

做法

豉汁做法：1. 燒熱油，爆香蒜蓉和豆豉。2. 加入調味汁再試味，再逐少加入生粉水成豉汁即可。

蒸帶子做法：1. 帶子洗凈，在中間橫切半再放碟上。2. 在帶子上淋上豉汁，隔水蒸4-5分鐘即可。