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白菜起司雞肉卷的做法怎麼做
時間:2019-11-26 11:56:04 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 包入起司的內餡變的咸香濃鬱, 但因雞胸肉與大白菜本身滋味清淡爽口, 調和後倒是不會顯得膩口, 撫慰瞭嗜食起司的味蕾,熱量卻不會太高 女孩們也能放心享用唷~♪ (2卷,1卷約100大卡) 材料 雞胸肉80g 大白菜葉2片 蛋1個 低脂起司片1片 鹽1/2小匙 水50cc 做法
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雞胸肉切小條,放入密封盒中,倒入調勻的鹽水,密封醃漬至少1小時
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用小刀將大白菜莖厚硬的部份切薄,切下來的部份切碎,之後可一起入餡
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將大白菜葉放在可微波的盤子上,微波1分鐘軟化
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蛋液打散,用平底鍋煎成薄蛋皮後切成二半
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取一片大白菜葉,放上半片蛋皮、一半的雞胸肉條、切碎的菜莖及半片起司
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先用蛋皮將內餡包起來,再整個用大白菜包卷起來,依序完成2卷
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將白菜卷放入平底鍋中,倒入約80~100cc的水(食譜份量外)
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蓋上鍋蓋,以小火悶煮約10分鐘即可
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