萬用蒜蓉醬油膏的做法怎麼做

簡介 自己動手調制的蒜泥醬油膏，真材實料不添加化學成分與防腐劑，可廣泛使用於蒜泥白肉，白斬雞，蘿卜糕，涼拌豆腐等等食材上更增風味，醬料對食物美味的提升，有意想不到的效果 材料 蒜瓣8顆 二砂一湯匙 熱開水30CC 醬油膏30～40CC 做法

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   熱開水將二砂溶化放涼備用

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   將蒜瓣磨成泥備用

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   將糖水蒜泥和醬油膏混合即可

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   醬油膏的咸度不同，可慢慢加量嘗試，加點糖甘醇的風味更棒，但糖水需放涼後才可加入蒜泥和醬油膏，可使用玻璃瓶儲存