傳統焗豬扒飯的做法怎麼做

材料 醃制豬扒 番茄醬 做法

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   用叉在豬扒上戳一些小洞

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   之後用刀將豬扒打至松軟

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   加上適量鹽和雞粉醃制幾分鐘

4. 
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   洋蔥切絲

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   在碗中將鹽，糖，雞粉，生粉，番茄醬和適量水混合

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   打蛋

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   令豬扒均勻沾上一層蛋液

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   在豬扒上沾一層生粉

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   放入豬扒油炸

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    至豬扒外表金黃取出

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    加入洋蔥和西紅柿翻炒

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    倒入準備好的調味汁

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    加入混合蔬菜粒

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    翻炒至湯汁濃稠，取出

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    加入雞蛋炒至半熟

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    倒入米飯，炒勻

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    加入適量鹽和混合蔬菜

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    蓋上豬扒

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    淋上西紅柿醬汁

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    撒上芝士碎

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    放入預熱至200度的烤箱焗15分鐘

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    即成

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    傳統焗豬扒飯

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    ....................我愛廚房