小資女元氣充電-奇異鮮果海鮮串+驚奇蛋沙拉的做法怎麼做

簡介 熱呼呼的夏天吃什麼好呢? 奇異果豐富的營養成份大傢都知道， 利用奇異果跟水果海鮮搭配 同樣的材料，利用不同醬料搭配， 可以做出兩種不同風味的夏日輕食 富含維他命c跟蛋白質、不飽合脂肪酸 讓小資女元氣滿滿、均衡營養、氣色紅潤.. 保持好身材唷 ! 材料 ZESPRI綠奇異果1顆 ZESPRISUNGOLD奇異果2顆 水煮熟蝦6尾 花枝半條 雞胸肉半塊 鳳梨1片 水煮蛋1顆 蕃茄醬包一小包 堅果一小把 小蕃茄3顆 低脂沙拉醬1小條 做法

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   先把奇異果洗幹凈囉~~

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   把綠色奇異果切半去皮後磨成泥

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   (第一種醬料奇異千島醬)將奇異果泥加入蕃茄醬跟低脂沙拉醬，味道偏酸

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   (第二種堅果奇異醬)將奇異果泥加入搗碎的花生跟低脂沙拉醬，味道偏甜

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   奇異千島醬調勻備用

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   堅果奇異醬調勻備用

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   水煮蝦子、花枝跟雞胸肉，熟後拿出迅速泡冰水保持脆度，備用

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   之後隻要隨便加上喜愛的水果串成一串即可~奇異鮮果海鮮串完成

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   再將水煮蛋跟奇異果挖空....買奇異果送的奇異果便當可以利用當盛盤工具唷~~

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    利用花枝觸角~挖出來的蛋黃、奇異果及切碎的蝦等材料，加入奇異千島醬拌勻

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    最後把沙拉裝進蛋跟奇異果內~驚奇蛋沙拉完成~~因為SUN GOLD奇異果皮沒有果毛~可以連皮一起吃

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    最後上桌再將堅果奇異醬放在盤邊，佐奇異鮮果海鮮串