酸辣芒果蝦（熱菜版）的做法怎麼做

材料

小黃瓜 半條,青椒 半顆,洋蔥 半顆,芒果 半顆,草蝦仁 7尾,薑 3片,辣椒醬 1大匙,檸檬汁 1顆,蔥花蔥段 1支,芒果汁 2大匙

做法

1、小黃瓜、紅甜椒、芒果切丁，蝦仁開背取腸泥燙熟沖涼水備用。

2、鍋放入少許油，將薑片、辣椒醬、蔥段放入鍋中以小火爆香，加入小黃瓜、紅甜椒、草蝦仁略炒20秒後加入芒果汁一大匙略收幹10秒，灑上蔥花即可。