[氣炸鍋] 牛肉蕃茄義大利面的做法怎麼做

簡介 中西合壁式的義大利面 材料 牛肋條5條 洋蔥1顆 小蕃茄1碗 四季豆1大把 面條3人份 紅酒1碗 義大利面醬6大匙 鹽1小匙 飛利浦氣炸鍋HD9220 做法

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   牛肋條切塊後川燙去血水

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   先煎至帶點焦色,再放入氣炸鍋, 灑上蒜鹽胡椒調味,以180度烹調15-20分鐘

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   面條燙熟,撈起備用

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   四季豆燙熟, 撈起備用

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   洋蔥切片

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   小蕃茄切片 (小蕃茄切片時隻要一刀, 茄汁也不會四溢, 相當方便, 如果有不太甜的小蕃茄就留下來做菜吧)

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   放入洋蔥和小蕃茄翻炒, 過程中加入紅酒(洋蔥和小蕃茄都是可以生吃的食材, 所以不需翻炒太久)

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   加入義大利面醬與半碗水, 拌炒均勻後待醬汁稍微收幹一些, 再加入鹽巴調味

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   加入面條拌炒

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    再加入四季豆拌炒(四季豆或其他替代蔬菜若要最後上桌時配用, 要記得先行調味)

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    所有食材翻炒均勻後, 即可盛盤

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    配上牛肉, 再灑上些許胡椒, 就是一道中西合壁的牛肉義大利面啦