綠豆餡的做法怎麼做

簡介 自己作綠豆泥 …健康少糖 ， 綠豆泥的甜度可以自己調整哦 好吃不膩口。 材料

綠豆仁 300克,水 400克,海藻糖 90克,白砂糖 30克,無鹽奶油 40克

做法

1、綠豆仁先泡水 放置3小時 。時間到把水倒掉 鍋內加入400ＣＣ的水 ，外鍋放2杯水（洗米杯）。放入電鍋蒸熟 。

2、蒸熟後 趁熱 ，加入奶油及糖 攪拌 。如果你喜歡綿密的口感 ，蒸完後可用攪拌機或果汁機 打一下 。也可以直接不打 ，吃的時候有顆粒的口感 。

3、需使用不沾鍋 ，將綠豆泥炒幹一下 ，拌炒到綠豆泥沒有滑動 就可以瞭 ，記得要用小火且不停的攪拌喔 ， 不然綠豆泥會焦掉 。

4、再來 就起鍋 ，就可以瞭哦 …新鮮的綠豆泥 要盡早食用完哦 。