當歸黃耆養生雞湯的做法怎麼做

簡介 「當歸補血，黃耆補氣」 當歸有「十方九歸」和「藥王」之美稱，特別是用於治療婦科疾病更是功效卓著，素有婦科「聖藥」和「血傢百病此藥通」之說。 　　黃耆是中醫最廣泛使用的藥材，性味甘溫，屬豆科植物，取用其根莖入藥，入脾經與肺經，故能補益脾胃、呼吸系統、提高免疫功能治療所有虛弱性所引起的疾病。能提升陽氣，預防感冒。 冷氣團大發威，氣溫冷的隻想一直躲在被窩裡面，來個雞湯補補身子、補補氣吧！ 材料 土雞半隻 當歸一片 黃耆十多片 紅棗約20顆 枸杞1/3碗 薑一塊 米酒一米杯 做法

1. 
   1

   將所有食材洗凈紅棗可用刀子劃一刀，或用叉子戳洞薑切片雞肉以滾水汆燙後，洗凈浮沫，並將雞胸肉的部分分開備用

2. 
   2

   除瞭雞胸肉和枸杞之外，所有食材一起下鍋。水滾後轉中小火加蓋燜煮30分鐘

3. 
   3

   加入枸杞和雞胸肉後，再滾三分鐘即可關火

4. 
   4

   簡單又好喝的養生雞湯就完成囉！