香煎蝦肉餅的做法怎麼做

簡介 超香又軟嫰好吃的一道秒殺料理~ 材料 蝦仁250g 豬絞肉100g 蒜末3瓣 蔥末2支 蛋1個 太白粉1T 面包粉3T 香菇素蠔油3T 米酒1又1/2T 白胡椒粉撒二下 香油1/2T 做法

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   蝦仁洗凈去腸泥後，用紙巾稍拭幹多餘水分，再用刀面拍壓成泥。

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   將蝦泥和絞肉拌勻。

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   將其它材料全部放入一起拌勻。

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   再加入調味料後充分攪拌均勻。

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   起油鍋，油熱至將筷子插入油中，筷子邊會有泡泡冒出時，用湯匙挖取適量的蝦肉泥料放鍋中油煎。

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   煎炸至二面都呈焦黃色後就可盛起放在廚房紙巾上吸油。