煎老豆腐的做法怎麼做

簡介 其實就是煎老豆腐 這道菜在不考慮外型下可以說是失誤率僅次於沙拉的簡易菜 材料

老豆腐1塊

做法

1、把老豆腐切塊，太小塊就會向我圖中的豆腐一樣完整度不夠。

2、平底鍋倒油加熱，可以用手掌試試，靠近鍋面看看溫度夠不夠，或是可以切一小片紅蘿卜煎看看。

3、在煎的途中記得稍微拌一下，讓豆腐在鍋內滑一下以避免燒焦。