《牛腩火鍋》---超簡單的做法怎麼做

簡介 簡單方便就可以吃到豐盛的各種食材， 不管是一人份還是兩人份，甚至是一傢人， 輕輕松松就是豐盛的一餐。 材料 牛腩半斤 胡蘿卜一條 高麗菜1/4顆 雞蛋1顆 大番茄1顆 高湯2碗 醬油1大匙 鹽巴適量 火鍋料數種 米酒適量 水(依個人需要量)300ml 做法

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   起油鍋，牛腩下鍋炒至表皮金黃微焦，高麗菜洗凈，番茄洗凈切塊，備用。

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   淋入米酒炒出香味，接著淋入醬油炒出香味。 加入高湯、水煮滾，轉中小火煮約半小時後丟入胡蘿卜煮熟。

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   另一鍋放入洗凈的高麗菜鋪底，放入煮熟的牛腩、胡蘿卜及所有食材、調味料和湯，最後打顆蛋，移至餐桌上的瓦斯爐，即可開始享用美味的牛腩火鍋囉~!!