煎燒巧達奶酪地瓜的做法怎麼做

簡介 帶點咸味的巧達奶酪加上甜甜的地瓜，不但好吃又含大量的維生素A，也是大人與小朋友都會喜愛的點心！ 材料 中型地瓜2個 葡萄籽油或菜籽油1-2茶匙 刨絲巧達奶酪約3/4杯 幹燥香料(可以不使用)少許 海鹽、黑胡椒少許 做法

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   將地瓜外層洗幹凈；切成約5 cm厚片。

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   以中火將一大型平底鍋加熱；倒入1/4茶匙的油。將切好的地瓜一片片放入，不要重疊。

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   將火關至中小火，並用蓋子稍微蓋上。撒上少許的海鹽，煎6-8分鐘或至半熟。

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   翻到另一邊繼續煎；撒上一點海鹽及香料(如果有使用)，再稍微加上蓋子 。

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   煎約3-4分鐘後，在每片地瓜上撒少量的巧達奶酪繼續煎幾分鐘至熟。撒上黑胡椒之後趁熱馬上食用！