塔香煎豆皮的做法怎麼做

簡介 九層塔香氣四溢，豆皮吸收醬汁後好下飯。 材料 豆皮4片 蒜末5瓣 醬油2匙 糖1小匙 冷開水1匙 九層塔1小把 做法

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   豆皮對半切。

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   熱鍋下油，煎至兩面微焦金黃，註意油量不能太少，鍋要熱，否則易黏鍋。

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   在鍋邊爆香蒜末，加入醬油+冰糖+冷開水翻炒一下，等吸收醬汁，吃辣的話也可加辣椒。

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   起鍋前加入九層塔葉，翻炒一下即可盛盤。