南瓜水粄的做法怎麼做

簡介 水粄杯子蛋糕 ヾ(*´∀｀*)ﾉ 材料

在來米 150g,水 約1200,南瓜 約一碗,醬油 適量,胡椒粉 適量,蘿卜幹 約5小條,豆幹 5塊,香菇 5朵

做法

1、A:將在來米粉用600cc冷水均勻攪散。

2、南瓜蒸熟，用600cc水打成汁、過濾、煮滾、沖入A拌勻。

3、面煳呈現稠狀，裝入容器內，進電鍋蒸熟（外鍋約1杯半的水）。

4、香料：1.香菇、豆幹、蘿卜幹切丁。 2.少許沙拉油先將香菇爆香，在依序加入豆幹、蘿卜幹爆香。 3.加入胡椒粉、鹽、醬油翻炒均勻即完成。

5、將蒸好的水粄放涼，淋上香料及完成囉！