銀魚豌豆湯的做法怎麼做

簡介 銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品，對高脂血癥患者食之亦宜。中醫認為其味甘性平，善補脾胃，且可宣肺利水，可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。 材料

銀魚50克，豌豆50克，胡蘿卜少許，蔥薑、油、鹽、料酒、雞精適量。

做法

1、食材清洗幹凈，胡蘿卜切丁。

2、起鍋熱油，爆香蔥薑，煸炒銀魚片刻。

3、放2碗水燒開，放料酒、胡蘿卜、豌豆。

4、水沸騰時放鹽和雞精調味即可。