辣五花肉炒花菜 [愛琳加鄉味]的做法怎麼做

簡介 愛琳加鄉味這次做的是”辣五花肉炒紫色花菜”, 在這炎炎夏日, 香辣可口的辣五花能幫助提振食欲, 花菜又富含豐富營養價值, 兩者炒一起蔬菜豬肉都吃到瞭, 可試試喔!!! :) 材料 五花肉一份 花菜一份 蒜適量 辣椒適量 米酒適量 糖適量 醬油適量 辣豆瓣醬適量 做法

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   將食材準備好。

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   將五花肉切成片狀, 因為我這次不想要吃的時候嚼太久, 所以切成小細長片狀。切片狀前可先將五花肉用米酒/蔥/蒜川燙小火略煮一下, 五花肉略熟比較好切成片狀。

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   熱鍋冷油, 先炒香大蒜辣椒。

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   下五花肉片。

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   下米酒去腥添點酒味。

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   倒點醬油。

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   加點糖。

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   加點辣豆瓣醬。

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   下花菜。

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    加點水。

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    煮熟準備開飯！！