節氣料理大寒NO.6❤冬筍茶樹菇排骨湯❤的做法怎麼做

簡介 寒冬裡，一定要有一道湯品， 感覺才溫暖。湯品要在飯前喝，才能幫助消化喔！ 材料 冬筍1根 茶樹菇300公克 排骨400公克 幹貝3-4顆 蒜苗2根 做法

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   準備食材。

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   處理食材。冬筍去殼切薄片/茶樹菇去頭端洗凈/排骨川燙去血水/沖洗幹貝 /蒜苗斜切大段。

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   放食材入大火滾水鑄鐵鍋5分鐘，轉小火燜煮25分鐘，再用餘溫燜30分鐘；或直接燜煮40分鐘。

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   起鍋前加蒜苗。

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   盛湯。