黃金玉米肉丁燴飯的做法怎麼做

簡介 小時候的回憶。。。媽媽的味道！甜甜的玉米，滑滑的蛋花， 加上淡淡的肉香，無法抵擋的美味！十分鐘料理，最適合忙碌的上班族！以下是3-4人的分量。 材料 雞蛋兩顆 罐頭玉米醬一罐 罐頭玉米半罐 豬瘦肉150克 蒜頭兩辨 橄欖油一大匙 花雕酒一大匙 胡椒粉少許 鹽少許 糖一小匙 醬油一大匙 太白粉一小匙 醬油少許 胡椒粉少許 做法

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   把醃料加到肉裡靜置5分鐘。大蒜切末備用，雞蛋打散。

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   鍋燒油下，先把蒜末炒香，再下肉丁。

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   肉丁七成熟時，加玉米粒。炒香後加上少許花雕酒。

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   加上玉米醬，加調味， 用中小火熬煮5分鐘。醬汁濃稠關火，倒下蛋汁。稍會攪拌便成蛋花。把醬汁淋在飯上就大功告成！