山藥雞肉糙米粥的做法怎麼做

簡介 冷冷的氣溫，來上一碗濃鬱湯頭燒燒的粥品，讓身體都暖呼呼的起來瞭^^，因為粥品用上糙米燉煮，讓身體輕松也少負擔。 材料 糙米2杯 去骨雞腿肉1隻 新鮮山藥少許 蒜頭4顆 薑片3片 幹栗子10顆 紅棗6顆 枸杞少許 秀珍菇少許 水12~15碗(酌量) 蔥絲少許 韓國泡菜少許 香油少許 米酒1大匙 鹽酌量 雞粉1茶匙 糖1/2茶匙 白胡椒粉1/2茶匙 做法

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   將幹栗子泡水3小時，雞腿肉切小丁塊，蒜頭剝除外皮，

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   糙米洗凈泡水半小時，山藥去皮切小丁塊，雞肉川燙後瀝乾，

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   深鍋放入糙米~栗子和等量的水，大滾後轉小火慢煮，煮至米粒看起來稍稍有裂痕開花(約40~50分鐘)，加入蒜仁~薑片~紅棗~山藥塊~雞肉丁~枸杞~秀珍菇，續滾個十分鐘，加調味料調味，就可以熄火囉，

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   要食用時，加些蔥絲與韓國泡菜，滴些香油，超對味~

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   拌一拌~看起來是不是很誘人呢!