[魚食] 清冰箱菜：隨意放約克夏佈丁的做法怎麼做

簡介 過完年，冰箱裡還剩一些年菜的料不知道怎麼處理嗎？ 看你傢有香腸、火腿、玉米、烏魚子（!）..... 甚至是甜年糕啥啥的，都可以拿來丟。 毫無困難度可言的簡單料理，當下午茶或者早餐都很ok！ 材料 牛奶200cc 中筋面粉140g 雞蛋4顆 奶油30g 香腸（或者任意想加的料）適量 做法

1. 
   1

   將雞蛋和牛奶打散

2. 
   2

   加入過篩的面粉和一茶匙的鹽

3. 
   3

   攪拌均勻即可

4. 
   4

   香腸切丁，如果不用香腸，也可以用年糕、玉米粒等等的東西，網路上有很多不同的添加法。

5. 
   5

   把小鐵盅、瑪芬蛋糕小盤或者陶瓷的佈丁盅之類的器皿中放一小塊奶油，放進烤箱中以200度烤大概2分鐘。

6. 
   6

   把器皿拿出來，趁熱把面糊倒進去。因為面糊比油重，所以不用擔心兩邊會黏住，油會自動包在面糊外面。

7. 
   7

   在面糊中間放上香腸丁或者任何你想吃的料。

8. 
   8

   以200度烘烤20-30分鐘，到佈丁表面均勻上色。

9. 
   9

   完成瞭！