咖哩の面疙瘩的做法怎麼做

簡介 吃剩的咖哩，可以拿來煮烏龍面，也可以做出美味的面疙瘩喔!誰說咖哩一定要配飯^___^ 材料

面疙瘩材料~中筋面粉 適量,太白粉 2大匙,水 適量,鹽 少許,熱狗 1條,花椰菜燙熟 數朵,紅蘿卜塊燙熟 數塊,玉米筍燙熟 2條,吃剩下的咖哩+水 適量

做法

1、面疙瘩作法~將中筋面粉及太白粉和鹽拌勻，再慢慢加入水攪拌，一直到呈現濃稠狀備用(面糊不可以太稀)

2、將熱狗對切之後，在熱狗其中一邊畫上四刀(米字)放入滾水燙至卷起即可。然後各放上二顆黑芝麻當成章魚眼睛

3、將吃剩下的咖哩加上適量的水稀釋，煮滾之後，拿起面疙瘩面糊，用沾濕的湯匙，一匙一匙慢慢放入煮滾的咖哩湯汁裡，直到浮起即可起鍋。

4、接下來把面疙瘩放入碗裡，再放上燙熟的花椰菜，紅蘿卜，玉米筍及熱狗，就可以開動囉!