醃嫩薑的做法怎麼做

材料

"嫩薑 250g","糯米醋 100CC","白砂糖 40g","鹽 少許"

做法

1、嫩薑洗幹凈，用刀刮去表皮，然後切成薄片，加少許的鹽巴醃個30分鐘

2、再將檸檬醋(或糯米醋)、白砂糖加入鍋中加熱，等到糖溶化即可熄火，放涼

3、再將薑片與糖醋水一起倒入玻璃瓶中，放冰箱冷藏一晚即可食用