酥炸丸子的做法怎麼做

簡介 人人都愛吃炸物，耶誕宴會怎麼可以少的瞭它，這道酥炸丸子，外皮酥脆，內餡汁多味美，口感超棒的！隻要稍做裝飾擺盤，在傢也可以吃到像餐廳等級的美味料理，口感和視覺上也超享受的，是不是很棒呢！！(｡◕‿◕｡♥❤) 材料 鴻喜菇適量 豬絞肉適量 黑木耳適量 蔥花適量 面包粉適量 面粉適量 蛋1顆 花椰菜適量 醬油適量 鮮味炒手適量 椒鹽粉少許 香油少許 地瓜粉適量 做法

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   鴻喜菇及黑木耳洗凈切小丁，花椰菜洗凈燙熟，豬絞肉、鴻喜菇丁、黑木耳丁、蔥花及調味料拌在一起。

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   將調好的絞肉，用手捏至適當大小(依個人喜好)，然後沾些面粉再沾蛋液及面包粉，入油溫180度小火炸至金黃即可起鍋。

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   盛盤後，用花椰菜裝飾一下就完成囉！