醬燒冬瓜絞肉的做法怎麼做

簡介 下飯又香氣十足的冬瓜絞肉 讓餐桌上美味滿分 ?? 材料 冬瓜1/5顆 牛絞肉300g 薑1條 辣椒半條 醬油兩匙 醬油膏一匙 味霖一匙 米酒半匙 蔥花一撮 做法

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   冬瓜切塊，薑切末，辣椒切細，牛絞肉退冰。

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   熱油鍋，爆香薑末及辣椒。

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   加入牛絞肉。

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   牛絞肉略熟後，加入所有醬料[除蔥花]，加入水到絞肉的高度，加入冬瓜，悶著直到冬瓜軟爛。

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   最後在放上蔥花即可上桌囉 ??