當歸鮮雞湯的做法怎麼做

簡介 喜歡簡單燉煮個雞湯ˊ 不管單獨吃或搭配飯菜ˊ 總覺得有鍋熱騰騰湯ˊ讓餐桌也變得溫暖瞭 材料 土雞半隻 當歸2條 紅棗約6顆 黃耆約8片 米酒酌量 做法

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   1.先將雞肉川燙幹凈ˊ並準備好所需材料

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   2.接著取一適合燉煮的湯鍋ˊ放入川燙過的雞肉和所有材料ˊ加入酌量的水ˊ開始燉煮

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   3.先用中大火煮滾5分鐘左右

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   4.接著蓋上鍋蓋ˊ用小火燉煮40分鐘~1小時

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   5.美味雞湯就完成囉~~

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   如果用電鍋燉煮ˊ在步驟2時直接放電鍋外鍋水1杯ˊ跳起再悶一下即可新鮮的土雞肉完全不用調味就好清甜ˊ肉的口感有軔性ˊ湯頭清香燉煮湯品我習慣買新鮮土雞肉雞則適合拿來炒ˊ炸............口感真的有差哦~趕快動動手ˊ為傢人煮一鍋充滿幸福味道的湯吧~~