米粉炒的做法怎麼做

簡介 米粉炒是簡單版炒米粉, 想吃QQ米粉又不想動油鍋, 就來碗米粉炒,有臺灣道地豬油蔥及肉燥香味, 加上油蔥酥, 綠豆芽及韭菜拌勻來吃, 香噴噴的味道, 令人一口接一口停不下來. 材料 細米粉1斤 綠豆芽半斤 韭菜150克 做法

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   起水鍋先川燙米粉一下下即可撈起, 用盤子蓋住 (去燜, 這個步驟可使米粉變Q彈)

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   原鍋川燙綠豆芽及韭菜拌入米粉內

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   肉燥加熱一下

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   趁熱再加入豬油蔥, 肉燥及油蔥酥拌勻即可食用.

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   成品照!