紫高麗萵筍臺式泡菜的做法怎麼做

材料 紫高麗4/1顆 萵筍4/1顆 紅蘿卜切絲5/1顆 蒜頭五瓣 小辣椒2根 鹽1.5小匙 糖0.5杯 熱水半杯 白醋1杯 冷水1杯 做法

1. 
   1

   把菜洗過切適量大小泡水之後把水瀝幹加鹽 馬殺雞一下 放一小時 出水把水倒掉

2. 
   2

   罐子裡先切好蒜頭辣椒

3. 
   3

   半杯的熱水跟半杯的糖先融化

4. 
   4

   之後把剩下調味料跟菜一起裝罐冰冰箱即可

5. 
   5

   剩下的也可以醃別的菜