焗烤蝦泥圓茄的做法怎麼做

簡介 根據調査，茄子在拒吃食物名單中，榜上有名，有的人不喜歡它的味道，有的人不喜歡它煮後軟軟的口感，避開兩者間的顧慮，焗烤是不錯的選擇！ 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/119774909 材料 圓茄3條 蝦仁300g 山藥100g 薑2小片 胡椒粉酌量 鹽酌量 起司絲酌量 洋香菜少許 豌豆嬰1／4㱧 做法

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   蝦仁、山藥、薑剁成泥，塩、胡椒粉調味

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   圓切上下切半，挖空

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   蝦泥餡料填滿，蒸5分鐘

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   擺上起司絲，烤至金黃

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   豌豆嬰鋪底擺盤，撒上洋香菜