川味擔擔面{五木蘭州拉面}的做法怎麼做

簡介 梅雨季到瞭濕濕悶悶的天氣總是讓人感到鬱悶～來碗香辣擔擔面～過過癮吧!!香香麻麻醬汁搭配瞭堅果和花生增加香氣淋在QQ有嚼勁的五木拉面上讓人開胃過癮～簡單的做法在傢就能享用川味擔擔面喔～ Stephenie House 樂在廚房 幸福手作FB粉絲團 https://www.facebook.com/StephenieHouseLeZaiChuFangXingFuShouZuo 材料 (醬汁)芝麻醬1大匙 (醬汁)醬油1大匙 (醬汁)黑醋1小匙 (醬汁)糖1小匙 (醬汁)麻辣醬1大匙 (醬汁)辣油1大匙 (醬汁)甜面醬1小匙 (醬汁)香油1小匙 (醬汁)蒜粒粉2小匙 (醬汁)蒜末1小匙 (醬汁)高湯或開水2大匙 熟花生1小把 蜜汁腰果或原味腰果1小把 五木蘭州拉面半包 蔥花適量 做法

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   將所有(醬汁)的材料一起放進碗中攪拌均勻

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   依序在調好的醬汁中加入蒜粒粉和蒜末

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   呈步驟2

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   把熟的花生仁和蜜汁腰果一起放進塑膠袋中～用槌子或者菜刀敲碎備用

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   煮一鍋水～水滾後即可放進五木蘭州拉面

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   放進拉面後水再次沸騰即可再放進一米杯的水～等水再一次煮沸續煮1～2分鐘即可起鍋～把面條泡冰塊水做冰鎮的動作增加Q度

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   撈出面條～淋上醬汁撒上花生堅果碎粒～再放上蔥花即可完成川味擔擔面～