燕窩冰糖燉梨的做法怎麼做

簡介 最近艾瑪身體微恙，加上食欲不振，剛好傢裡有之前母親節老爺進貢的燕窩還沒吃完，想說來搭配冰糖燉梨來當個下午茶或宵夜吃吃看，果然甘甜爽口，潤肺去燥，滋陰止渴，生津養胃...感覺皮膚容光煥發，人也舒服多瞭！ 材料 水梨兩顆 枸杞一把 紅棗幾顆 冰糖40～50克 燕窩適量 做法

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   水梨連皮用刷子刷幹凈，頭尾各切一刀

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   中間連同籽一同挖空

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   先將紅棗、枸杞泡水15分鐘（去農藥），再丟入鍋內用清水煮滾約10分鐘，此步驟不加糖

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   把冰糖倒入中間挖空的梨子裡，丟入剛剛煮好的紅棗，放入電鍋蒸煮30分鐘即可

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   取出部分梨子內的冰糖梨子水（才不會太甜），挖一大匙燕窩放入梨子，再放入之前煮好的枸杞一同享用。剩餘的冰糖梨子水可以放入剛剛步驟3煮好的煮好的紅棗枸杞湯裡頭，放入冰箱，之後可以單獨享用。