蔬食春卷的做法怎麼做

材料 春卷皮10張 紅蘿卜絲一碗 涼薯絲一碗 木耳絲半碗 香菇絲半碗 洋蔥絲半顆 碗豆莢切絲一碗 蔥段少許 冬粉2隻 蠔油少許 胡椒粉少許 面粉水（稠一點）一碗 做法

1. 
   1

   爆香…香菇絲後+所有的食材，拌炒，倒下蠔油 胡椒粉 少許水燜煮一下調味，起鍋放涼

2. 
   2

   將冷卻食材用春卷皮包好卷緊，封口處用面粉水封口

3. 
   3

   將卷好的春卷放進熱油鍋內炸酥…即可起鍋