藍莓杯子幕司的做法怎麼做

材料

藍莓醬3大匙，鮮奶油60毫升，糖3大匙，酸奶240毫升，魚膠粉2.5小匙，水45毫升，消化餅100克

做法

1.魚膠粉加到水中，隔水融化

2.酸奶和糖，還有3大勺藍莓醬拌勻凈

3.將拌勻的酸奶糊和融化好的魚膠水倒在一個容器瞭，充分拌勻，放到冰箱冷藏20分鐘左右

4.鮮奶油打至6分發，與冷藏好的酸奶糊拌勻，即成幕司餡

5.消化餅裝進保鮮袋，用搟面棍敲碎，放進容器，加入6大勺酸奶拌勻，裝適量到杯子底部，壓平整即可

6.將幕司餡倒入杯子至8，9分滿，放冰箱冷藏至凝固，淋上一些藍莓醬即可食用