吐司版花生香蕉山寨千層酥的做法怎麼做

簡介 這是為方便帶出門野餐所構想的甜點，帶出門野餐的食物要註意能久放不易壞掉的食材與食物，花生醬跟香蕉又是最美妙的組合，維ㄧ較麻煩的是要花一點點時間烤吐司，其它就是現成食材組合瞭，頂蓋的偽鮮奶油霜也不是鮮奶油是蛋白打發的馬林糖，是不是很像鮮奶油霜呀～不加上面那層就很好吃瞭，但若你有空可試試，那個頂蓋讓味道增加瞭更多的層次，又脆又Q～ Ps:此次因冰箱有紅豆泥，所以加映抺茶紅豆千層酥版～～～ 材料 全傢元氣吐司6片 蛋白（約一顆）30克 香蕉1條 花生醬少許 糖30克 巧克力粉少許 奶油（溶化）一大匙 紅豆泥少許 抺茶粉少許 做法

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   備好食材

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   用桿面棍將吐司壓平壓扁

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   去吐司邊後對半切

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   前後面都塗上奶油，等蛋白霜

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   一顆蛋白加糖30克打發成彎勾狀

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   將蛋白分成兩份，撒上少許巧克力粉、抹茶粉

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   略拌勻就可，保留紋路

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   隨意塗在吐司片上，用低溫烘烤，上火約110下火110烤約60分鐘，烤至吐司變焦色脆如餅幹

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   待涼等組裝

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    待涼後吐司面塗花生醬在擺上香蕉片，層層堆疊（中間那片要兩面塗花生醬哦～頂蓋那片下面也要塗花生醬）

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    紅豆版二片吐司，填上紅豆泥就可組裝瞭～

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    上面撒上少許巧克力粉跟抺茶粉裝飾就完成瞭～